Как пить ликер

Тему « как пить ликер и с чем лучше пить ликер » я бы предпочел начать с небольшого отступления. Давно прошли те времена, когда ликер литрами пили представители знати мужского пола, теперь этот продукт почему-то считается истинно женским напитком в отличие от более «мужественных» виски и коньяка. На мой взгляд, ликер — один из самых универсальных спиртных продуктов, который подойдет для любого случая и будет уместным в любой компании. Несмотря на то что ликеры — это продукты, которые большинство мужчин, скажем так, стесняются пить на людях, они могут прекрасно дополнить арсенал даже самого брутального типа и разнообразить его вкусовые предпочтения. 
Любой мужчина знает, что один из способов покорить женщину — это угостить ее чем-нибудь «сладеньким», к примеру, удивительным ликером. Поэтому бывалые мачо перед свиданием затариваются по полной: в их «берлогах» можно легко найти целый ассортимент гламурных, слащавых напитков для обольщения красавиц. На вопросы друзей, заподозривших в нем подкаблучника или члена секс-меньшинств, мачо отвечает твердо и уверенно, указывая на свое мастерство в деле общения с женщинами. 
Итак, если Вы купили бутылочку прекрасного ликера, чтобы угодить своей возлюбленной, и находитесь в предвкушении приятного вечера, Вам очень пригодится данная статья, в которой мы расскажем, как пить ликер. 

Сразу отмечу, что одного-единственного ответа на вопрос — как правильно пить ликер — не существует. Это то же самое, если бы меня спросили — какую одежду правильно носить. Единого мнения по этому поводу нет и быть не может. Я могу лишь рекомендовать Вам некоторые способы как пить ликер, которые, я надеюсь, помогут получить удовольствие от этого древнего напитка, испокон веков считавшегося лекарством как для тела, так и для души. 
Если Вы спросите любого знатока — как правильно пить ликер, он без колебаний ответит — в качестве дижестива. То есть этим напитком принято заканчивать сытную трапезу, а не начинать. Любимый российский способ поглощения спиртного в перерывах между пережевыванием пищи с ликером тоже не прокатит из-за специфического, яркого вкуса напитка. С чем можно пить ликер? Если ликер приторно-сладкий, то я могу посоветовать пить его с водой, содовой или соком. Вы прослывете модником, если «откушаете» ликер после обеда с кофе или чаем. Однако всю свою сущность данный напиток способен проявить, если пить его в чистом виде. А вот об этом подробней.
Посуду для питья ликера придумали еще пять столетий назад аристократы и гурманы. Ею стала небольшая ликерная рюмка на короткой ножке, похожая на мини-креманку. Объем такой посуды варьируется от 25 до 60 мл. Находчивые англичане, намекнув на красоту и трогательность самого ритуала распития ликеров, назвали такую рюмку «cordial glass», что переводится как «сердечный», или «душевный бокал». Хоть объем рюмки и мал, ликер из нее все равно принято пить крошечными глоточками, смакуя. Иногда некоторые виды ликеров подают со льдом — в этом случае выбирают широкий бокал с толстым дном под названием «олд фэшн».
Другой вопрос — температура подачи ликера. Есть ликеры, которые раскрывают свой вкусоаромат только в охлажденном виде или со льдом. Например, я замечал, что во многих ресторанах к сливочному ирландскому ликеру Бейлиз приносят лед, а чешскую Бехеровку подают после того, как она пролежит в морозился по крайней мере минут тридцать. Итальянская самбука, напротив, должна быть не просто теплой, а даже горячей. Для этого ее поджигают перед употреблением. Тем не менее, на вопрос — при какой температуре и как правильно пить ликер — есть один универсальный ответ: подавляющая половина ликеров не терпит ни сильного холода, ни нагревания, поэтому они подаются при комнатной температуре.

С чем можно пить ликер — еще один интересный вопрос. Тут уж включайте свою фантазию. Если Ваш ликер не слишком крепкий, то его можно и не закусывать. Ну а если очень хочется блеснуть своими кулинарными способностями и проявить радушие, то подайте гостям десерт или фрукты к ликеру. Важно следить, чтобы между ликером и закуской к нему не было большого вкусового контраста. Так с чем лучше пить ликер? Например, шоколадные и сливочные ликеры лучше пить с выпечкой или кофе, фруктовые и ягодные — с соответствующими фруктами и ягодами или десертами на их основе. Более «мужские» травяные ликеры великолепны с цитрусовыми. Если покопаться в разновидностях ликеров, то можно обнаружить бессчетное количество поистине уникальных напитков. Например, знаменитые яичные ликеры настолько густые, что выпить их будет весьма проблематично, поэтому они требуют при подаче наличие небольшой ложечки.