|
|
| Aperol
Ликер Апероль (Aperol) Ликер Aperol – это не просто напиток, а великолепный аперитив. Он был создан в 1919 году братьями Барбьери и до сих пор считается лучшим средством для поднятия аппетита, не зря слово «Aperitivo» написано на этикетке крупным шрифтом сразу же под названием. Чтобы понять его значение, необязательно владеть языком.
Когда братья создавали ликер Aperol, они использовали древний секрет традиционных напитков, используемых для повышения тонуса организма и улучшения пищеварения. Основным продуктом для напитка послужили как горькие, так и сладкие апельсины. Дополнительными ингредиентами стали тщательно отобранные травы. Среди них оказались горечавка, плоды хинного дерева и ревень. Вся рецептура напитка строго сбалансирована и четко выверена специалистами. Состав ликера Аперол, конечно же, сказался на вкусе напитка и аромате.
Ликер Апероль обладает необычным, чуть горьковатым вкусом с яркими тонами фруктов. Среди них самыми активными являются ноты апельсина, хинина, трав.
 Аромат ликера Аперол также насыщен оттенками апельсина и мягкими травяными нотами.
Цвет напитка отражает свой фруктовый состав – это яркий оранжевый оттенок, играющий на свету солнечно-золотистыми бликами. Одно это уже поднимает настроение, пока ликер только наливают в бокал. Этот цвет апельсинового концентрата является фирменным знаком напитка вот уже на протяжении столетия.
Сегодня, спустя почти целый век после своего создания, ликер Апероль производится в Италии, в городе Падуя. Его создает компания Барбьери, которая теперь принадлежит крупному концерну Кампари.
Кроме яркого цвета и насыщенного вкуса ликер обладает и достаточно низкой крепостью, всего 11 градусов. Это позволяет пить напиток в чистом виде даже представительницам слабого пола. Обычно ликер Aperol разбавляют льдом или добавляют в коктейли. Еще некоторые варианты распития замечательного аперитива – с тоником, лимонным соком, сахарным сиропом, водкой. В коктейлях его часто мешают с белым вином, пивом или шампанским просекко. Кстати, самым знаменитым коктейлем из ликера Aperol является "Aperol Spritz". Он стал уже не просто известным коктейлем – это целый отдельный напиток на основе итальянского ликера Aperol. Доходит до смешного – многие не знают такого ликера, но зато наслышаны об оригинальном миксе "Aperol Spritz". Его готовят на территории всей Северной Италии, начиная от Венеции и заканчивая Портофино.
 Известный микс на основе ликера Апероль появился ненамного позже самого напитка. Он был достаточно популярен уже в 50-е годы прошлого века, когда ликер Aperol в 7 случаев из 10 употребляли именно в виде «Апероль Шприц». На тот момент он стал популярен благодаря стараниям руководства Барбьери, которое решило, что дополнительный способ взаимодействия с поклонниками оранжевого ликера не помешает. В начале нашего столетия коктейлю вновь уделили должное внимание, когда владельцем компании стал концерн Campari. На этот раз маркетологи предприятия пошли дальше, сделав «Апероль Шприц» синонимом не только вкусного напитка, а сразу радости и счастья. И, правда, чего мелочиться? Тем не менее, стараниями рекламных менеджеров, «Апероль Шприц» стал популярнее самого ликера. Его рецепт даже написан на самой бутылке ликера Аперол. Напомним его.
"Aperol Spritz"
3 части сухого вина (как вариант - шампанское), 2 части аперитива Aperol, 1 часть содовой. Все компоненты помещаются в бокал для вина. Добавляем несколько кусочков льда и украшаем напиток ломтиком апельсина или оливкой. Для барышни поместите в бокал трубочку.
 Несколько тонкостей: бокал перед подачей следует остудить в морозильной камере; перемешивать коктейль перед подачей не стоит – это выводит углекислую кислоту из игристого вина, что существенно скажется на конечном напитке. Так как плотность напитков разнится, то трубочку лучше использовать не только девушкам, но всем в принципе; игристое вино следует сильно охладить, так и вкус будет ладнее, и играть оно будет гораздо дольше. Вот, пожалуй, и все.
В итоге получаем очаровательный летний коктейль с доминирующей апельсиновой, чуть горчащей ноткой.
Ликер Апероль купить Вы можете в нашем магазине. Это избавит Вас от поисков по бутикам спиртного и даст гарантию покупки настоящего подлинного напитка, так как вся наша продукция сертифицирована и прошла контроль качества. Чтобы ликер Апероль купить и при этом остаться довольным, советуем обратить внимание на подлинность приобретаемого напитка. Именно это станет залогом отличного проведения вечера, когда можно будет с наслаждением вкушать мягкий апельсиновый напиток из далекой, но чарующей Италии.
 |
|
|
|
|
|
