Ликер Боттега (Bottega)

Bottega – одна из фирм, активно работающих на рынке спиртных напитков. Продукция этого бренда очень широко известна. И сейчас мы с Вами немного поговорим об этом известном бренде. Что ж, приоткрываем дверь в мир крепких спиртных напитков, поехали!
История бренда Bottega берет свое начало еще с 1920 года. Доменико Боттега был успешным винным торговцем и знал о винограде и виноградной лозе все, что вообще возможно о ней знать.
Следующая глава в истории бренда Bottega отмечена 1950 —1960 годами. И открывает ее сын Доменико Альдо Боттега . Альдо унаследовал от отца не только страстную любовь к виноделию, но и весь его опыт и знания о винограде. Однако этого было мало для начинающего винодела. Альдо Боттега начал учиться секретам дистилляции у лучших мастеров города Конельяно. Любовь Альдо к виноделию привела его к созданию своей собственной винокурни.
1977 год можно считать временем официального основания бренда Bottega . Именно с этого времени мы знаем бренд Bottega таким, каков он сейчас. В 77-м Альдо Боттега перенес свою небольшую винодельню в Пьянцано ди Годега (Pianzano di Godega) и дал ей окончательное название Distilleria Bottega . В 1983 году после безвременной кончины Альдо производство возглавила Розина Боттега и ее 19-летний сын Сандро. Вскоре к ним присоединились и младшие брат Стефано и сестра Барбара. Все они внесли огромный вклад в постоянно прогрессирующий рост фирмы. 
В 1985 году продукция бренда Bottega начала продаваться в новых бутылках из выдувного стекла. 1987 году к компании Боттега присоединился новый бренд Alexander. Совместное предприятие стало ориентироваться на образованных и взыскательных потребителей, а также молодежь и женскую аудиторию. 
 В 2009 году компания открыла новый завод, производящий ликер Bottega . Завод этот находится недалеко от головного офиса компании Distilleria Bottega в Бибано. В промежутке между 2009 и 2011 годом винокурня Боттега расширяет свой бизнес в Вальполичелла (Венето) и Монтальчино (Таскана), а также приобретает еще два винных завода: один в Пескантина и другой в Монтальчино. В 2011 году после реконструкции старинного места в Пьянцано, где находилось первое винное производство бренда, открылся новый завод по выдуву декантеров для продукции Bottega . 20 марта 2012 года компания Distilleria Bottega изменила свое название. Теперь этот бренд называется Bottega SpA , а пакеты акций принадлежат исключительно только членам семьи - Барбаре, Сандро и Стефану Боттега. 
Сейчас главный офис компании Bottega S.P.A. находится в Бибано ди Годега (Bibano di Godega) в регионе Просекко (Prosecco Doc), недалеко от виноградников Коллье (Collio), Картицце (Cartizze), Амароне (Amarone) и Пиколит (Picolit).
Количество сортов, произрастающих на виноградниках Bottega, очень велико. Так как преимущественно этот бренд ориентирован на изготовление различных спиртных напитков, то тут имеются очень многие известные виноградные сорта: Мускат, Мерло, Мюллер Тургау, Каберне, Пино Гриджо, Токай Фриулано, Просеко, Дольчетто, Греко ди Туфо, Ниббиоло и прочие. 
Bottega SpA производит очень широкий ассортимент товара, который можно приобрести в 90 странах мира. Многие напитки этого известного бренда получали награды как на международных дегустационных конкурсах вроде International Wine & Spirit Competition и Vinitaly, а также были отмечены прочими организациями, обозревающими алкогольные напитки, среди которых: Ассоциация итальянских сомелье, Decanter, The Wine Review.
Продукция Distilleria ottega широко представлена в крупнейших мировых duty free – в Риме, Милане, Франкфурте, Лондоне, Мадриде, Сан Паоло, Москве, Сеуле, Сингапуре и других. Ликеры и другие напитки этого бренда предлагают в лучших отелях Four Seasons, Hilton, Hyatt; ведущих международных авиакомпаниях American Airlines, British Airways, Swiss, Air Canada, Lufthansa; круизных лайнерах Canard, Carnival, Seadream, Radisson-Seven Seas.
Собственно, вот краткая история создания и жизни бренда от его начала и до сегодняшних дней. Как Вы видите, Bottega SpA — компания, занимающаяся относительно недолго винным бизнесом, однако ее продукция очень широко известна. 
Отдельно стоит сказать про ликер Bottega . Боттега Дистиллери - бренд, который ввел в мировую винную индустрию способ приготовления ликеров на основе граппы. Ассортимент ликеров от Bottega очень велик. Однако перечислим мы только наиболее известные и пользующиеся просто «аховой» популярностью: ликер Bottega Limoncino , Bottega Raspberry, Nero Bottega.
Ликер Bottega Limoncino производится путем настаивания шкурок специально отобранных сицилийских лимонов. Ликер Bottega Limoncino — это традиционный натуральный итальянский напиток. Самая лучшая спиртовая основа из Венето, добавляемая в ликер, наделяет его неповторимым вкусом и ароматом. Ликер Bottega разливается в выдувные декантеры, которые порадуют глаз любого критика. 
Этот ликер Bottega Limoncino обладает ярко-желтым цветом. Вкус у Лимончино начинается с кисловатой нотки и ей же заканчивается. Но между глотком и послевкусием в ликере раскрываются минеральные тона и богатые цитрусовые оттенки. Аромат ликер Боттега Лимончино сперва звучит чистыми лимонными нотками, а позже приобретает оттенки цукатов и сладости. Напиток этот довольно крепкий — 30о, и пить его рекомендуют охлажденным до -5оС. Однако некоторые рекомендуют пить этот ликер и комнатной температуры или слегка охлажденным. Ликер Bottega Limoncino часто используют в коктейлях, также его можно дегустировать и со льдом. Ликер Лимончино отлично сочетается с фруктовыми десертами, мороженым и сорбетом. Этот ликер является отличным дижестивом и аперитивом, ибо считается, что спиртовая основа ликеров Боттега способствует улучшению пищеварения.
Ликер Bottega Raspberry – напиток с низким содержанием алкоголя, всего 15о. Этот ликер получился благодаря смешиванию малины, белого шоколада и спирта, полученного из кожуры и зерен винограда. Благодаря малому содержанию алкоголя этот ликер бренда Боттега обладает очень мягким вкусом, а стойкие ноты малины делают этот вкус еще приятнее, полнее и свежей.
Ликер Bottega Raspberry рекомендуют пить охлажденным до 3оС, идеальным распитие этого напитка станет после еды. Цвет у напитка розовый. Кстати, этот напиток очень часто предлагают продегустировать на различных международных авиарейсах.
Ликер Nero Bottega создан на основе темного шоколада. Крепость ликера Nero Bottega составляет 15о , его рекомендуют охлаждать до 3оС. Цвет у ликера темно-коричневый. Во вкусе ярко чувствуется темный шоколад, а стойкое сливочное мягкое послевкусие только придает еще больше изысканности напитку. Употреблять рекомендуется этот ликер в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.
Вообще, все разнообразие ликеров от Bottega очень велико, а их вкусы наверняка не оставят Вас равнодушным. В заключение хотелось бы рассказать парочку забавных фактов, связанных с компанией Distilleria Bottega . В 1995 году Сандро Боттега возродил Accademia degli Acquavitae в Венеции. Сейчас там сотни студентов обучаются секретам дистилляции и постигают тонкости искусства выгонки спиртов. В 2009 году за достижения в области бизнеса Сандро Боттега был присвоен титул Кавалера Итальянской Республики. 
Кроме всего прочего, компания Bottega является ярым борцом за чистоту окружающей среды. Они сами готовят исключительно натуральные продукты без лишних примесей, а кроме того, участвуют в различных благотворительных акциях в поддержку гринписовцев. Сотрудники компании Distilleria Bottega активно участвуют и в жизни шоу-бизнеса. Так, еще при жизни Розины Цамбон был учрежден приз «Glamour Grappa». Каждый год осенью выбирается лучшая граппа, которая входит в линию «Коллекция мастеров». Этот напиток наливают в огромный идеально прозрачный декантер и вручают звездам итальянского шоу-бизнеса. Очень многие знаменитости уже удостоились такой «неслабо алкогольной» награды, среди которых Стефания Сандрелли, Аль Бано Карричи, Альберто Сорди, Бернардо Бертолуччи, Карло Бо, Этторе Скола.
Вот так выглядит жизнь известной компании Bottega , дарящей нам прекрасные ликеры. Что ж, далеко не каждая компания, производящая алкогольную продукцию, может похвастаться подобной насыщенной жизнью и таким огромным разнообразием продукции. А что до нас с Вами.., то тут можно сказать только одно: дегустировать, дегустировать и еще раз дегустировать! Приятных впечатлений Вам и отличного настроения под прекрасный ликер Bottega !

	Название Ликер Gianduia Bottega ликер Гиандуи Боттега Страна производства Италия (Italy) Объем 0.5 л. Градус 17° Тип Шоколадные Артикул 18554 Цена 2044 руб.

	Название Ликер Bottega ликер Джандуйа Крим Дали Боттега Страна производства Италия (Italy) Объем 0.5 л. Градус 17° Артикул 18554 Цена 2044 руб.

	Название Ликер Limoncino Bottega ликер Лимончино Боттега Страна производства Италия (Italy) Объем 0.7 л. Градус 30° Тип Лимон Фруктово – Ягодные Артикул 04220 Цена 1824 руб.

	Название Fior di Latte Bottega Ликер Фиор Латте Боттега Страна производства Италия (Italy) Объем 0.5 л. Градус 15° Тип Шоколадные Артикул 18536 Цена 2187 руб.