|
|
| Люксардо (Luxardo)
Лимончелло Люксардо (Luxardo) Лимончелло Люксардо — очень популярный лимонный ликер, который можно приобрести практически в 60 странах мира. Родина лимончелло Италия , и там этот напиток очень любят. В Италии его называют национальным. Вместе с Пизанской башней, Римом, Колизеем, Равенной, скрипкой Вивальди и прочим, лимончелло ликер по праву может занят свое место во всемирном наследии Италии.
Лимончелло Luxardo производит довольно известная итальянская фамильная компания Люксардо . Она существует с 1821 года. У этой компании огромный ассортимент алкогольной продукции, но всемирную известность она обрела как раз благодаря своим ликерам. Начиналось все для компании Luxardo очень интересно — в 1817 году в качестве консула Генуи в далмацийский город Задар прибыл Джироламо Люксардо со своей женой Марией. Она питала живой интерес к различным ликерам и, как было принято тогда, часто сама делала их на дому. Однажды Марию очень заинтересовала «сладкая наливка Мараксино», которую делали монахи Далмации. Вызнав рецепт, она приготовила свой собственный ликер, и кто бы знал, что ее творение превзойдет все ожидания. Получившийся среднеалкогольный продукт не стыдно было предложить и искушенным ценителям подобных «лакомств». Джироламо Люксардо тоже был в восторге и решил попробовать свои силы да и жены в промышленной алкогольной индустрии. Так появился первый завод Люксардо в Задаре.
В 1913 году уже представитель третьего поколения семьи Luxardo Микеланджело построил современную винокурню с новейшим оборудованием, и этот завод стал самым крупным в Австро-Венгерской империи. После окончания Первой мировой войны Задар был включен в состав королевства Италии, а компания Люксардо скоро стала самой важной винокурней в этой стране. Однако если с началом Второй мировой войны производство алкогольной продукции винокурни Luxardo сильно затруднилось, то к ее концу от винокурни вообще ничего не осталось. Из трех братьев четвертого поколения, которые на тот момент управляли компанией, в живых остался только Джорджио Люксардо, и он иммигрировал в Италию. И казалось бы, что более вековому производству ликеров компании Luxardo пришел конец, как Джорджио решает возродить семейную традицию и воскресить компанию.
 Новый завод был построен в провинции Венето недалеко от Доломитовых Альп на севере Италии, по сей день он располагается все там же и является в Италии одним из важнейших производителей ликеров. Сейчас компании Luxardo принадлежит около 22 тыс. вишневых деревьев «Мараска», на плодах которых готовится один из самых удивительных и вкусных вишневых ликеров Luxandro Moraschino, крепостью 32%. Люксардо — это единственная промышленная компания во всем Евросоюзе, обладающая подобным агропромышленным потенциалом, а ее лимонный ликер лимончелло Luxardo – самая престижная марка в Италии.
Лимончелло Люксардо — это ликер, который получается при помощи метода настаивания лимонной кожуры на спиртовой основе. Для приготовления лимонного ликера Люксардо используются лимоны, привезенные из самой Сицилии, а благодаря настаиванию лимонной кожуры, напиток получается с большим содержанием витамина С. Так что лимончелло Люксардо не только вкусный, но и полезный. Обычно лимончелло настаивается в течение нескольких дней, а потом в него добавляются сахар, вода и спирт для регулирования должного вкуса и крепости. Очень часто лимончелло Luxardo называют просто «алкогольный лимонад», оно и понятно, напиток то лимонный, только крепостью 27%. Цвет напитка интенсивно желтый, в аромате очень остро ощущается запах свежесрезанных лимонов, а «промочив» горло лимончелло Luxardo, Вы почувствуете приятную прохладу и свежесть. Ликер лимончелло купить можно в различном объеме: от 50 мл и до 750 мл. Поэтому Вы всегда сможете подобрать именно тот объем, который Вам нужен. На итальянский ликер лимончелло цена довольно приемлемая, так что позволить себе немного «лимонного удовольствия» вполне возможно.
 Лимончелло Люксардо желательно подавать хорошо охлажденным. Этот ликер является как отличным аперитивом, так и дижестивом, составляет прекрасную пару в коктейле с шампанским или другим игристым вином. С тоником лимончелло практически соседи, да и вообще не бойтесь добавлять лимончелло в любое сочетание, ведь каждому коктейлю этот лимонный ликер обязательно придаст задорную свежую нотку лета. Хорошую пару с лимончелло Люксардо составят мороженое, фруктовые салаты и земляника. Ну и в заключение, отзывы лимончелло оставляет действительно лестные, смотрите сами: 2001 год — на Международном конкурсе спиртных напитков в США лимончелло Люксандро получает бронзу; 2003 год - на Международном конкурсе вин и спиртных напитков, проходившем в Лондоне, - бронзу; на конкурсе International Spirits Challenge в Лондоне в 2011 году — бронзу. И это среди всех ликеров в мире, неплохо!
Если Вы хотите порадовать себя прохладным летним лимончелло Люксардо, то можете купить этот лимонный ликер в нашем магазине. Летнего Вам настроения!
 |
|
|
|
|
|
